1、绿色饭店有三大标准——安全: 消防安全、治安安全和食品安全;健康:提供给消费者有益于健康的服务和享受;环保:减少和避免浪费,实现资源利用的最大化。目前,我国绿色饭店以银杏叶作为标识。
AAA级:表示饭店通过持续不断地实践,在生态效益成果方面取得了卓有成效的进步,在本地区饭店行业处于领先地位。
在此之后,我国相继出台了有关绿色酒店的标准,如《绿色饭店等级评定规定》、《绿色饭店国家标准》、《绿色饭店建筑评价标准》等。
普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级四级证、普通话二级证。培养目标:培养全面掌握酒店的经营管理,熟悉旅行社业务,能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
1、美国Don.E.Schuhz提出了4Rs(关联、反应、关系、回报)营销新理论,阐述了一个全新的营销四要素:指减量REDUCTION,复用REUSE,回收RECYCLING ,再生REGENERATION,其着眼点在于全人类未来总体的生存和发展。
2、R原则为管理分为4大部分:结果、责任、检查、激励。
3、绿色客房是绿色饭店的重要组成部分。它是指饭店客房产品在满足客人健康要求的前提下,在生产和服务的过程中对环境影响最小和对物资消耗最低的环保型客房。绿色客房是21世纪人们追求回归自然的必然结果。
4、R,又称环保4R,是解决环境问题的四个原则,分别是: RECYCLE 循环再造 资源回收再利用(或循环再造)是指收集本来要废弃的材料,分解再制成新产品,或者是收集用过的产品,清洁、处理之后再出售。